辅食制作大全

辅食制作大全

宝宝不会永远那么小,宝宝不可能永远吃母乳。宝宝长大之后就需要及时添加辅食,辅食的制作于是成为了每一个妈妈的必备技能。其实辅食的制作方法琳琅满目,层出不穷,本文将介绍几款非常不错的辅食制作方法。

一、蛋黄泥

1、鸡蛋一个,放入沸水中煮熟,记住一定要煮过心;

2、捞起放至稍凉,剥壳后取出蛋黄;

3、放入消毒过的宝宝专用碗中,用汤匙压碎成泥;

4、为了宝宝更好吞咽,可加少许温开水,搅拌成均匀的稀泥状再喂食。

注意事项: 给宝宝添加的量应随着宝宝的月龄逐步增加,一始不要喂多,1-2小勺即可,让宝宝逐步适应。蛋黄中含有丰富的蛋白质、脂肪,还能提供维生素A、B1、B2、B6、B2、D、E、H及叶酸、钙、铁、磷、镁、锌、铜、碘等,并且含有优质的亚油酸,是宝宝脑细胞增长不可缺少的营养物质。蛋黄其实不太好消化,最好等宝宝8个月再添加。

二、小米粥

1、小米30克,淘洗干净;

2、汤锅置火上,将洗净的小米的适量清水放入锅中,大火煮沸,再转小火煮25分钟,将粥熬至黏稠即可。

注意事项: 宝宝6个月左右可以开始添加烂粥。宝宝添加辅食可与喂奶时间合并在一起,可先吃饭后吃奶。但是添加辅食的时候,奶量不要减少得太多太快。

三、香蕉粥

1、香蕉100克,奶粉适量;

2、香蕉去皮后切成小块放入碗中,用勺子背碾压成糊状备用;

3、将香蕉糊放入锅内,加入奶粉和适量温水混合均匀; 4、中火加热,边煮加搅拌,沸腾后改小火,再煮1-2分钟即可。

注意事项: 香蕉含多种营养素,是宝宝很好的营养辅食,此粥不仅能让宝宝强身健体,还能帮助宝宝预防便秘。

四、蔬菜牛奶羹

1、西蓝花、荠菜各50克,牛奶200ML;

2、西蓝花和荠菜洗净,切成小块,放入榨汁机中榨出菜汁;

3、将菜汁与牛奶混合放入奶锅中,煮沸即可。

注意事项: 菜汁不用滤得过细,稍带少许的菜渣更有助于宝宝的肠道健康

五、牛奶香蕉玉米糊

1、香蕉40克,牛奶50ML,玉米面10克;

2、香蕉去皮后用勺碾成泥;

2、牛奶加入玉米面,边煮边搅拌,煮好后倒入香蕉泥中调匀即可。

注意事项: 6个月左右的宝宝,适合更绵细的口感,可将奶糊用粗一点的筛子过滤一遍,滤不下去的用勺子在筛子底部刮,这样可使奶糊更细腻。

六、青菜糊

1、米粉100克,青菜2棵,高汤适量;

2、米粉用温水调好,加高汤大火烧开后改小火,煮30分钟左右;

3、将青菜洗净,放入沸水中煮软,捞出滤干,切碎后拌入煮好的米糊内即可。

注意事项: 这里的米粉并非市售的婴儿米粉,而是将大米或糯米碾磨成的干米粉,市售的婴儿米粉是直接冲调,不能久煮的。

七、牛奶藕粉

1、牛奶200ML,藕粉30克;

2、将牛奶加热至沸腾,关火;

3、加入藕粉搅拌均匀,再以小火加热至呈透明糊状即可。

注意事项: 藕粉一定要选择纯藕粉,纯藕粉含有还原糖和铁质,遇空气会氧化变色到微红,妈妈可以根据这个特性来鉴别选购。

八、山药羹

1、山药100克,糯米50克;

2、山药去皮,冼净,切小块;

3、糯米洗净,入清水中浸泡3小时后和山药一起入搅拌机打成汁备用;

4、将打好的汁倒入奶锅中加热煮至浓稠即可。

注意事项: 山药健脾益气,可增强消化功能,从而促进宝宝的食欲。

九、芒果香蕉奶昔

1、香蕉2根,芒果2个,牛奶200ML;

2、香蕉、芒果去皮,取果肉;

3、和牛奶一起倒入搅拌机中打成奶昔即可。

注意事项: 果汁奶昔类的辅食,如果天气较凉时给宝宝食用,可适量加热,加热方法可以选择隔水加热,加热至皮肤温度即可,不要用微波或者直接置于火上煮,否则容易造成营养流失。如果是奶昔类的甚至可以直接用温热的牛奶搅打。

十、蔬果汁

1、任意一种新鲜浆果,如蓝莓、树莓、番茄等;

2、焯烫后去除果皮,用榨汁器将果汁挤出。

注意事项: 市售瓶装或罐装的果汁中的含有色素、人工香料和防腐剂,不要给宝宝饮用,最好选用新鲜水果鲜榨,榨汁时所有器皿注意消毒。

作为妈妈一定要理解几款辅食的制作方法,辅食的制作方法有很多,本文介绍的这几款辅食制作方法简单易行,营养丰富,口感很好,特别适合宝宝食用,你可以给自己的宝宝多多添加一些哦。

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